Mardin’in en meşhur yemeği nedir? Soğan kebabı, kibbe (işkembe dolması), dobo, zingil ve irok (Mardin usulü içli köfte) şehrin en meşhur yöresel yemekleri arasında yer alıyor. Tatlı olarak ise kaburga dolması, sembusek, alluciye (erik yahnisi), firkiye, killice (Mardin böreği) ve harire’yi denemenizi öneririz. Mardinin neyi meşhurdur? Ne satın alınır? Telkari ürünler (gümüş işçiliği). Mardin deyince aklımıza gümüş işçiliği (telkari) gelir. … Bakır ürünler (bakır kaplar) … Sabun. … Takunya. … Badem şekerleri. … Ceviz sucuğu. … Rusk. … Nohut.Daha fazla ürün… Mardin’de ne yenir meşhur? Ne yenir? Mardin’in yöresel lezzetleri; Çorbalar: Lebeniye, un çorbası, mercimek çorbası, kelle paça, Çorten. Kebaplar:…
Yorum Bırak