Türk gıda Kodeksi ne demektir? Türk Gıda Kodeksi; Ülkemizde gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeler, bitki koruma ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanlar, numune alma, ambalajlama, etiketleme, taşıma, depolama ve analiz yöntemleri ile ilgili asgari teknik ve hijyenik kriterleri belirleyen mevzuattır. Gıda kodeksi yönetmeliği nedir? Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, 13 Ekim 2023 tarihli ve 32338 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak güncellendi. Yönetmelik, gıda ürünlerinde kullanılabilecek gıda katkı maddelerinin listesini, kullanım koşullarını ve etiketleme kurallarını belirlemektedir. Türk gıda Kodeksini kim hazırlar? UGKK tarafından oluşturulan gıda kodları için, Kodeks Çalışma Grubu Sekreterliği tarafından bir taslak…
Yorum Bırak